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快適キッチン大作戦(2)キッチンの収納アイデア


台所がきれいにかたづいているかどうかは主婦にとっては一大事。キッチン用品は、一番使いやすい場所にきちんと収納しないと、すぐに散らかってしまいがち、しかも、料理も手際よくできません。湿気や用途を考えながらスペース別に使いやすい収納のルールをマスターしましょう。

シンク下は、湿気が多いので調味料や食品の収納には適していません。湿気に関係のない、洗って使える調理器具などを収納すること。でも、いつのまにかギュウギュウ詰めになっていて取り出しにくくなっていませんか?

何年も使っていない鍋などがないかチェックして、思いきって減らすようにしましょう。どうしても要・不要の決断ができない物は、取りだしにくい高い位置などに配置替えします。ザルや大きさのまちまちなボウルなど収納に困るものはまとめて大きめのボックスに入れておけば引き出すだけで、カンタンに奥のものも取り出せてとても便利ですよ。

フライパンなどは横にすると場所をとってしまうので、まとめて書類ケースなどに立てて収納すれば最小限の間口で取り出しやすくなります。ガス台下は、湿気が少ないので調味料関係をおいても大丈夫。ただし、奥のものを取り出しやすいように、例えばスライド式の収納道具をうまく活用します。

また、形や大きさが不揃いで乱雑になりがちな小物を美しく整理できる整理ケースワゴンやキッチンのすき間を活かすワゴンなど、サイズや色を確認し、自宅のキッチンの広さや使い勝手を考えてうまく利用しましょう。



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